Archive for the ‘Uncategorized’ Category

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Pollo Tandhori

Adoro i piatti etnici:Sushi,Noodles… Inclusissimo questo piatto! Ingredienti: Pollo a pezzi; 1 cucchiaino di sale; 1 limone pieni di succo; 425 ml. di yogurt intero; una cipolla media,pelata e divisa in 4 parti; 1 specchio di aglio pelato; 1 pezzetto di zenzero di circa 3/4 cm.di lunghezza,pelato e tagliato in 4; 1 peperoncino piccante tagliato [...]

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Verdure e scampi in pastella leggera

Valutazione:Ottima! persone:4 difficolta’:2 cappelli preparazione:40 min. cottura:3-4 min. a verdura Ingredienti: Per la pastella: 100 gr. di birra; 100 gr. di acqua; 150 gr. di farina; 150 gr. di fecola di patate; 5-6 cubetti di ghiaccio. Per la verdura: 8 scampi; 600 gr. di verdure miste(cipolle-zucchine-melanzane); 2 cucchiai di farina; olio di arachidi per friggere; [...]

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